Test de alergia IgE — Alimentos (27 alérgenos)
27 alimentos a la carta — para evaluar alergias alimentarias mediadas por IgE.
- Particular
- $ 18.000
- Resultado
- 5 a 7 días hábiles
- Orden médica
- No requerida
Laboratorio acreditado por ITAES · Recoleta, CABA
¿Qué mide este estudio?
Cómo funciona y qué información te entrega
Mide los niveles de anticuerpos IgE específicos en sangre frente a cada uno de los 27 alérgenos alimentarios disponibles. Es el estudio indicado para evaluar alergias alimentarias clásicas, que provocan síntomas agudos (urticaria, broncoespasmo, anafilaxia) minutos después de consumir el alimento.
Cubre lácteos y sus proteínas individuales (leche entera, caseína, alfa-lactoalbúmina, beta-lactoglobulina), huevo y sus proteínas (clara, yema, ovoalbúmina, ovomucoide), cereales y harinas (trigo, maíz, avena, gluten, amaranto, soja + panel cereales), frutos secos (maní, almendra, avellana, nuez), frutas (frutilla, naranja, kiwi, morrón), carne de vaca, tomate, chocolate y el panel general de pescados y mariscos.
Importante: este test NO es lo mismo que los paneles de intolerancia alimentaria por IgG, que miden otra cosa. La alergia IgE da síntomas agudos minutos después; la IgG suele reflejar exposición habitual y no es diagnóstico de intolerancia.
Cuándo se indica
- Antecedente de reacción aguda (urticaria, hinchazón, dificultad para respirar) después de comer un alimento específico.
- Alergias frecuentes en la infancia: leche, huevo, maní, soja, trigo (los 5 alérgenos pediátricos clásicos).
- Reacciones a frutos secos o mariscos (alérgenos de manejo cuidadoso por riesgo de anafilaxia).
- Evaluación previa al inicio de un alimento nuevo en personas con antecedente alérgico.
Preparación
No requiere ayuno ni preparación especial. Se hace con una extracción de sangre. Podés mantener los antihistamínicos y cualquier otra medicación habitual.
Resultados
Tiempo: 5 a 7 días hábiles.
Entrega: Portal de resultados online (misresultados.laboratorioaclimu.com.ar).
Lo que más nos preguntan sobre este estudio
¿Qué diferencia hay con los paneles de intolerancia alimentaria IgG?
Son técnicas distintas que miden cosas distintas. La alergia IgE provoca síntomas agudos y se diagnostica con este test o pruebas cutáneas, bajo seguimiento del alergólogo. Los paneles de IgG miden anticuerpos que pueden aparecer simplemente por consumo habitual del alimento; las sociedades de alergia (EAACI, AAAAI) no los consideran diagnósticos de intolerancia.
Si tuve una reacción grave (anafilaxia), ¿este test alcanza?
El test sérico es un buen punto de partida, pero ante una reacción grave es indispensable la evaluación con un alergólogo, que puede combinar este resultado con prick test, pruebas de provocación bajo supervisión y prescribir adrenalina autoinyectable si corresponde.
Mi hijo tiene síntomas al tomar leche, ¿qué pido?
Te conviene pedir Leche entera + las 3 proteínas individuales (Caseína, Alfa-lactoalbúmina, Beta-lactoglobulina) para identificar a cuál de los componentes específicos es sensible. Esto ayuda al alergólogo a decidir si la persona tolera por ejemplo leche cocinada (algunos sí toleran cuando la beta-lactoglobulina se desnaturaliza con el calor).
¿Necesito orden médica?
No para el estudio particular. Para obra social o prepaga necesitás la indicación del profesional.
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Sin orden médica. Confirmación instantánea. Atención en Recoleta, CABA.